128 KB/s Ok radio streamOK radio live   srbija+381.11.4000444  studio@okradio.net
fb yt

Ova biljka može da zameni kafu, a uz to je vrlo zdrava

Ovu biljčicu sigurno ste videli na poljima - raste kao korov, a pažnju svakog pogleda privlači neobičnom nijansom svetloplave boje. Mnogi se danas ni ne sećaju da se upravo od cikorije ne tako davno pravila odlična bela kafa.

kafa biljka

Foto: google.rs

Cikorija je zdrava biljka koja se već vekovima koristi kao prirodni lek. Ublažava probavne probleme, uključujući gorušicu, jer sadrži jak probiotik inulin. 

Takođe, snižava nivo lošeg holesterola u krvi, pa samim tim smanjuje i rizik od nastanka srčanih bolesti. 

Ima antiupalna svojstva koja deluju na smanjenje bolova kod artritisa, a pomaže i pri mršavljenju. 

Ova je biljka i dobar sedativ, pa se preporučuje onima koji imaju problema sa spavanjem. 

Pored toga je odličan izvor minerala i vitamina, a sadrži cink, magnezijum, mangan, kalcijum, gvožđe, folnu kiselinu, kalijum i vitamine A, B6, C, E i К. 

Кao zamena za kafu koristi se koren cikorije, dok su listovi specijalitet u kuhinjama širom sveta, iako im je ukus prilično gorak. 

Кoristi se u italijanskoj, španskoj, grčkoj i turskoj kuhinji. U Italiji se najviše koristi kao dodatak testenini, a u drugim kuhinjama ide uglavnom uz meso.
 
izvor: b92.net